关于俄勒冈州的美味海鲜
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我们的使命
我们相信,您可以拥有一切:高质量, 可持续的海鲜对你和我们的海洋都有好处, 太.
采用可持续的捕鱼方法和严格的捕鱼限制有助于确保健康的野生鱼类数量和限制副渔获量. 我们致力于为子孙后代保护宝贵的自然资源.
俄勒冈州选择的故事
1977年,赫伯·哥布利斯奇船长在他的F/V EZC号船上出海时意识到一件事.
在俄勒冈海岸的一个小渔村, 这位从小到大的渔民亲眼目睹了人们是多么关心他们的鱼来自哪里. 在这个鱼罐头还是猫粮的时代, 廉价的海外捕捞金枪鱼是杂货店货架上的唯一选择. 他知道人们想要更多. 他知道他能做得更好.
使用鱼钩和线捕鱼的方法,并为他如何照顾每一条鱼感到自豪, 他成为了"从我的船到你的桌子"的先驱. 几十人在码头排起了长队,购买赫伯珍贵的、刚从船上取下的长鳍金枪鱼. 不久,需求增长得如此之快,他开始将他带到岸上的每一条鱼制成罐头,这样他的朋友和顾客一年四季都能享受到高质量的长鳍鱼.
在接下来的30年里,生意只是靠口口相传发展起来的. “这是我们吃过的最好的!“金枪鱼罐头应该是这样的。!即使过了这么多年,这句话他也听不腻. 我们的座右铭是“质量高于数量”,这一点永远不会改变.
1月1日起st 2020年,俄勒冈州的选择现在正式为2nd 一代家族企业. 43年后,赫伯船长正式退休,他的女儿苏安娜·哈里森现在自豪地成为俄勒冈州精选美食家青花鱼的老板.
我们自豪地说,我们将始终信守质量高于数量的承诺,始终使用可持续的捕鱼方法,为子孙后代保护我们宝贵的自然资源.
我们的座右铭是:一个好渔民是一个照顾好他的捕获物和保护海洋资源的人.